Eine starke Kollektion präsentieren Michael und Maximilian Fröhlich in diesem Jahr, sehr stimmig, von den Gutsweinen bis hin zu den Großen Gewächsen. Der Müller-Thurgau ist fruchtbetont, zupackend, der birnenduftige Silvaner wunderschön frisch, der Weißburgunder reintönig und strukturiert. Der Riesling Ortswein punktet mit Saft und Frische, der Silvaner ist zupackend und strukturiert. Eine weitere Steigerung bringen die beiden Erste Lage-Weine: Der Silvaner zeigt Konzentration, feine Würze, Birnen und gelbe Früchte, ist wunderschön saftig, reintönig, strukturiert, der Riesling besitzt Würze, Struktur und Grip. Wir sehen beide gleichauf, was auch für die beiden Großen Gewächse des Jahrgangs 2021 gilt: Der Silvaner ist sehr offen, zeigt reife Birnen, besitzt Struktur, Frische und Frucht, der Riesling ist ebenfalls fruchtbetont und offen, im Mund frisch, kraftvoll, reintönig und strukturiert. Muskateller gibt es als reintönigen, frischen halbtrockenen Wein und in der faszinierend reintönigen trockenen Fürstenberg-Variante, und ebenso reintönig ist die grapefruitduftige, intensive Rieslaner Auslese.