Der trockene Brauneberger Riesling ist frisch, kühl, recht verhalten mit Anklängen an Hefe und etwas Zitrus, er ist im Geschmack fest und würzig: ein gelungener Einstieg. Schön fest, kühl, puristisch trocken wirkend ist der Riesling aus der Brauneberger Juffer – ein sehr eigenständiger, nachhaltiger Wein. Ganz anders der Ein-Stern-Wein aus der Juffer-Sonnenuhr, der mineralische, florale und hefige Anklänge aufweist und im Moment viel Würze erkennen lässt; er ist lang, besitzt einen leichten Schmelz, lässt aber keine Süße erkennen. Der feinherbe Juffer-Sonnenuhr-Riesling zeigt recht dunkle Würznoten und Schmelz, eine leichte, gut passende Süße ist zu spüren. Die Alte-Reben-Spätlese ist noch unzugänglich, zeigt Noten von Kräutern und viel Würze, die Süße wirkt noch ein wenig hervorstechend. Die Spätlese aus der Juffer-Sonnenuhr ist im Gegenzug offener, recht kühl und verhalten in der Nase, auch Zitrus- und Kernobstanklänge sind zu erkennen; im Mund ist der Wein zugänglicher als sein Pendant von alten Reben, ist auch etwas nachhaltiger und komplexer. Ein überzeugendes Sortiment!