Der Schaumwein zeigt eine klare, animierende Frucht mit Noten von Kräutern, Hefe und Kernobst, ist saftig und zugänglich. Gelungen ist der Literwein aus Riesling würzig und bereits mit etwas Spiel ausgestattet. Der Weiße Burgunder zeigt eine schön trockene Art, ist kraftvoll und recht würzig. Etwas verhalten in der Nase wirkt Sandra’s Riesling, im Mund ist er sehr kompakt und fest. Deutlich offener mit mehr Spiel zeigt sich der trockene Riesling von alten Reben aus der Lage Pölicher Held. Bei seinem halbtrockenen Pendant aus dem Schweicher Annaberg ist etwas Schmelz zu spüren, die merkliche Süße ist gut integriert. Die Held-Spätlese von alten Reben besitzt eine attraktive Frucht mit Anklängen an Apfel und etwas schwarze Beeren, wirkt vergleichsweise wenig süß. Die Auslese namens Herz & Seele überrascht mit einer sehr hellen Farbe, der Wein ist kühlfruchtig, noch sehr verhalten, besitzt ein schönes Spiel von Süße und Säure, es fehlt ein wenig an Länge: Ein durchaus ungewöhnlicher Auslesestil, der aber seine Liebhaber finden wird.